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北義
顯示第 37 至 46 項結果,共 46 項
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以100 white Moscato釀造, 葡萄經溫和壓榨後, 在控溫的不鋼桶中持續發酵, 直到酒精度達到不超過6%時急速降溫至停止發酵, 並續存在鋼桶中2~6個月。 自然產生微氣泡並保留了葡萄的香甜...
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100% Nebbiolo Roero DOCG名氣然沒有Barolo來的響亮, 但是優雅與凝聚的香氣卻更勝雄渾的Barolo。 "Braja”為皮埃蒙特區方言『呼喊』之意。 選用最好的Nebbiol...
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100% Arneis 1977年由Carlo Deltetto生產第一批Arneis共933瓶, 至今已來到第43個年份。 貝沙石灰岩土質栽種出芳香層次豐盈的頂級白酒, 而Roero Arneis更...
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來自Filagnotti葡萄園超過90年的葡萄藤, 生長於生物動力。 使用Timorasso、Verdea、Bosco、 Riesling Italico、Chasselas等葡萄釀造, 以傳統的木柵...
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一款極具個性的氧化風格白酒。 氧化對酒來說是一種缺陷,但是「氧化風格」則否。 Cascina Degli Ulivi的La Merla Bianca 正是特意氧化釀製。 溫暖而飽滿的葡萄酒,呈琥珀色,...
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黑色水果的香氣帶有淡淡的香草味, 深沉,平衡,柔滑但新鮮;持續回味。 葡萄選用自然農法栽種, Barbera 85%、Dolcetto 10%、Ancellotta 5% 在木桶中浸皮去梗40天發酵,...
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Nibiô是GAVI當地的方言對Dolcetto的稱呼。 100%Dolcetto釀造, 葡萄不去梗發酵浸皮4週, 每天淋汁兩回, 後入25hl~50hl的木桶中培醞24個月。 一種結構化的葡萄酒, ...
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Nibiô是GAVI當地的方言對Dolcetto的稱呼。 Nibiô Pinolo為園中超過百年的原生根老藤, 全義大利僅本莊尚存約五排的百年Dolcetto老藤葡萄。 紅寶石色,不會褪色的年份, 秋...
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