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粉紅酒
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100% Nebbiolo “Suasì“是當地方言「被選中的」的意思。 為了讓葡萄串成熟的夠均勻，甜度更集中， 酒莊常會提前取捨掉一些葡萄粒， 這些被提前選中的葡萄，會拿來釀輕盈易飲酒款。 以低溫短... -
2018年受到西西里島Etna火山噴發影響， Ayunta莊園葡萄受損嚴重。 為了降低損失， 莊主Filipo逐步提前採收Nerello Mascalese 依熟度分別釀製成白酒、粉紅酒，以及紅酒。 ...
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