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DANILO MARCUCCI / CONESTABILE DELLA STAFFA
分類說明介紹
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使用Alicante葡萄釀製,浸皮8天,百年栗木桶培醞一年,只在好年份釀造。 香氣散發濃郁但有透感的香醇果醬甜香。 口感則是濃郁內斂又乾淨的無花果乾甜,有些香料與木質感,酸度與單寧兼具,酒體偏硬朗。 ...
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以40/40/20比例的Sangiovese、Sagrantino 和Ciliegiolo混釀。 葡萄在舊木桶(tini)中浸泡十天後自發發酵。 在具有120年歷史的匈牙利桶和玻璃纖維中陳釀。 起始有...
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100% Trebbiano 超過50年老橡木桶中培醞一年。 酒色呈金黃,適合緩慢品飲。 如水仙般柔細、攸綿不絕得緩慢飄散, 在口中似有若無的存在著。 後半瓶醒後更易品飲到柑橘的芬芳滿盈, 口感依然雅...
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70% Sangiovese 20% Ciliegiolo 10% Aleatico 在開放槽中發酵浸皮7天, 百年栗木桶培醞,僅在好年份生產。 花香、紅莓與杏桃,非常鮮活芬芳! 口感酸薄,帶點甘甜。...
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來自Umbria 自然農耕酒莊 ,野生酵母 自發發酵浸皮三個月,玻璃纖維罐陳釀六個月,無過濾無澄清無添加二氧化硫裝瓶浸漬白酒。 100% Malvasia 釀造。 杯中晃動的是香橙的酒色,填滿鼻腔的是...
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由三種不同宗親的Trebbiano混釀: Trebbiano Montanaro、 Trebbiano d'Abruzzo、 Trebbiano Toscano各1/3釀造。 浸皮10天,一款乾爽、淡...
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