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"Chiaretto"，代表義大利的一種淡紅葡萄酒，通常是明亮、酸度較高的葡萄品種，口感更清淡、更新鮮。 100％ 維納恰羅薩 Vernaccia Rossa。 手工採摘的 Vernaccia Ros... -
100% Ciliegiolo 粉紅 Pét-nat。手工採摘並在露天樹脂罐中浸漬 2-3 小時。葡萄酒在玻璃纖維罐中陳釀五個月後，在瓶中與同種葡萄酒的冷凍汁一起發酵。 未經過濾和澄清就裝瓶。不添加亞... -
“rosso ”或“rozzo”意思是深沉的紅。 100% 桑嬌維塞(Sangiovese)。手工採摘的桑嬌維塞葡萄酒浸漬五天，然後在不銹鋼罐中陳釀六個月。未經過濾、未澄清即裝瓶。不添加二氧化硫。 瓶... -
100% 維蒙蒂諾Vermentino。 身為撒丁尼亞島人，喬瓦尼非常喜歡他的故鄉本土白葡萄－維蒙蒂諾。 手工採摘後，葡萄榨汁浸漬4天，然後在不銹鋼罐中陳釀六個月。未經過濾、未澄清即裝瓶。不添加硫。 ... -
Lumassina是Liguria產區的原生品種，目前僅在內陸小山谷中生長。葡萄產自擁有百年歷史的梯田葡萄園，周圍環繞著栗樹和松樹林。 魯馬辛是一種複雜的葡萄，其葡萄串小而緊湊，果皮細膩，成熟較晚，因... -
100% 特雷比亞諾Pét-nat。在開放式頂部樹脂罐中進行部分初級發酵，然後在玻璃纖維中陳釀，直到二月將葡萄酒裝瓶。然後，它在瓶中與同一瓶葡萄酒的冷凍汁一起進行自然再發酵。不添加硫。微氣泡，帶有成熟... -
來自三塊微小古老Vermentino園釀造名為TreCrú 95% 維蒙蒂諾 (Vermentino) 和 5% 盧馬西納 (Lumassina) 50%的葡萄被壓碎並帶皮和梗進行發酵，而另外50%的... -
Barbaresco中的明星級地塊, 酒質柔美圓潤, 細緻的丹寧與均衡的酸度, 香氣豐裕多層次, 乾燥玫瑰、甜櫻桃、醬果與紫羅蘭變化。 天鵝絨般的質感,豐富和持久的尾韻。 浸皮發酵達60天, 部分入大... -
以三塊年輕的Barbaresco單一園Vallegrande、 Marcarini、Ferrere混釀成。 是一款年輕即能品飲的芭芭瑞絲柯紅酒, 均衡的酸度與單寧, 酒體輕盈優柔, 充滿果香、花香、樹... -
100% Arneis 保留成熟度較高的Arneis葡萄串在園中晚收15天， 於自然通風的環境中風乾萎凋2個月， 期間使其產生珍貴的貴腐菌， 於橡木桶中發酵，入法國橡木桶熟陳8個月，瓶中續陳6個月。 ... -
摩德納的傳統香醋是一種久負盛名， 獨特而獨特的調味品， 以其深色和閃亮的顏色， 高密度以及豐富的香氣和風味而著 -
從Asili某些特定的微小區域中挑選葡萄, 手工摘採的葡萄經粉碎後, 必須在溫度受控的浸漬過程中, 與10%未去梗的葡萄於陶甕中浸沒約45天, 大歐桶與小法桶混陳放約30個月, 瓶中靜置12個月。 璀...
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