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南義
顯示第 1 至 12 項結果，共 14 項
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100% Nero di Troia 選用50多年的老藤Nero di Troia黑托雅紅葡萄， 以最直接的表現式釀造， 無任何葡萄自身以外的給予。 帶有無花果、成熟紅色水果的強烈餘味。 口感持久飽滿... -
100% Bombino Pet-Nat,是在釀法上最貼近自然派想法的氣泡酒類型。 柑橘和礦物質的香氣, 帶有辛辣柑桔、菠蘿、檸檬和果子露的香氣。 最傳統原始的釀造, 是Calcarius品項中的絕佳...
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100% Falanghina 自然野生酵母發酵， 無控溫、無過濾、無過多干預， 以確保葡萄和土壤為主要焦點。 她的特點是成熟的雪松和礦質 具有非凡的鹽度和香氣。 出色的結構和個性，讓您的口感更加精緻... -
100%Monteulciano 來自Montepulciano蒙塔普奇亞諾紅葡萄 和石灰鈣質土壤的美麗結合。 入50h|傳統大木桶熟化,呈現優雅和重要的結構。 濃郁的水果香氣,令人著迷, 具有獨特的... -
100% 夏朵內葡萄釀製 顏色是淡雅金黃色。口感柔軟，帶有淡淡酵母味。 脫穎而出的是熱帶水果的香氣，像菠蘿和芒果，加上新鮮蘋果的有趣觸感。 泌涼入喉令人聯想到夏季的小玉西瓜，汁飽鮮美。 酸度低，是一款...
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南義普里亞最知名的二款原生葡萄品種完美混釀: Negroamaro – Primitivo。 Puglia Salento這裡有溫暖的地中海型氣候，讓葡萄能得到充分的熟度。 此酒果香滿溢，口感圓滑平衡... -
100%Primitivo 採摘後經過15-20天的碎皮浸漬, 在28-30度控溫中發酵, 經橡木桶陳釀熟化。 酒色深紅,酒體飽滿, 夾帶著櫻桃、胡椒、香草、黑莓、可可等香氣, 酒體單寧柔順。 適合在... -
100% 菲雅諾葡萄釀製 明亮的稻草黃色，帶有綠色反光。 新鮮水果、油桃、杏子和荔枝的濃郁香氣。 柑橘和草本元素。口感乾爽、清新、清淡且帶有果味。 尾韻有少許牛奶焦糖甜感香氣。 平衡、和諧、細膩且持久... -
Mioré Riserva 以手工 採摘在清晨進行，以便 在最涼爽的情況下進行壓榨釀製。 100% Primotivo 園中極小範圍且樹藤30~60年 在 30 hl 的法國橡木桶中陳釀 10 個月。...
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晚收的Negroamaro, 加上新鮮的Lambrusco～ 因晚收在果園微枯萎的Negroamaro葡萄, 讓酒香更馥郁、口感更醇潤, 加入微比例的新鮮Lambrusco, 加強了酸度與辛香的尾韻。... -
選用Negroamaro、Merlot、 MalvasiaNera， 三種葡萄混釀, 短暫入法國小桶陳醇, 濃郁的黑李、黑櫻桃、淡淡的紫羅蘭與熟果香氣, 細微的木質香氣,酒體結構柔滑, 單寧與酸度呈現... -
100% Negroamaro 採摘後經過8-10天的碎皮浸漬, 在22-23度控溫中發酵。 開瓶30分鐘,果香四溢、酒體微中不厚, 酸度剛剛好落在舒服搭食的臨界點上, 單寧柔和,尾韻有果甜的殘留香氣...
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