TreCrú Colline Savonesi IGT(Vermentino)

來自三塊微小古老Vermentino園釀造名為TreCrú 95% 維蒙蒂諾 (Vermentino) 和 5% 盧馬西納 (Lumassina) 50%的葡萄被壓碎並帶皮和梗進行發酵，而另外50%的葡萄則去梗後帶皮進行發酵。在這兩種情況下，發酵都在開放式桶中進行，浸漬過程持續 15 至 20 天。隨後，將果皮壓榨，並將葡萄酒放入中性橡木桶中陳釀 12 個月，再在瓶中陳釀 6 個月以上。最終的成果是，葡萄酒果肉豐富，味道鮮美，質地緊密，新鮮度和風味在令人滿意的明亮啜飲中融入口中。白果肉，蜂蜜和香草味。

描述

Terrazze Singhie 隱密在森林中的秘境葡萄園。

👫Sara 和 Mauro
Sara 和Mauro 是旅遊伴侶、夫妻爸媽、事業夥伴，在葡萄酒世界完成階段性學習與經歷後，他們停留在利古里亞，很幸運的在Castagnassi地區的Orco Feglino實現了他們作為釀酒師的夢想。
🍷Terrazze Singhie
Terrazze Singhie公司成立於 2017 年，第一款酒Lumassina di bosco IGT就獲國際自然酒商親睞，目前酒窖的總生產量大約近4000 瓶，時尚高氣質的酒標令人品味。
超過百年葡萄園位於奧爾科費利諾市（Orco Feglino）一座海拔約250公尺被栗木、荊棘、森林所包圍的壯麗梯田。
坐向朝西南，土壤主要由沙岩和淤泥構成。
由土石砌成的29個石牆葡萄梯田，栽種山谷中最古老的葡萄藤～Lumassina ，一種原產於薩沃納地區的白葡萄品種，也是該地區歷史悠久的葡萄園之一。
酒窖位於Carcare，採用新大桶換舊小桶熟成與穩定。
產區為利古里亞 Colline Savonesi IGT
另酒莊也購入三塊古老迷你維蒙蒂諾 (Vermentino) 園釀製酒莊第二款酒 TreCrù，以藍標表示
🪵Ambrustin
葡萄園已有數百年歷史，保留了利古里亞菲納萊（Finale）地區典型的傳統工法，稱為Ambrustin：一種由直接從周圍森林採摘的粗栗木桿用柳樹藤捆結製成的結構，形成藤蔓攀爬架。