NADAR Fiano IGP 藝術家白葡萄酒

NADAR Fiano IGP 藝術家白葡萄酒

使用100%Fiano釀造,葡萄手工摘採,在開放式大桶中無溫控發酵浸皮4天後以開放式手動壓榨機壓榨,於陶甕中培醞6個月,而後不過濾裝瓶。

風味為水果糖、白花、些微草本精油,酸度適切,口感清新,酒體細緻。

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描述

Casa Brecceto位於Campania大區Irpinia產區的Ariano Irpino,葡萄園位於海拔700米以上,因此夏季氣溫始終涼爽,冬季氣溫寒冷,土壤有五顏六色的粘土、富含海洋沉積物的沙子、良好的有機物質和其中一些豐富的骨骼。

 

Campania位於義大利西南部,是一個美麗迷人的葡萄酒產區。同為世界上最危險的火山,分別是Mount Vesuvius (維蘇威火山)和Campi Flegrei (坎皮佛萊格瑞火山)即座落於此。

 

維蘇威火山位於Naples (那不勒斯)的東部,最著名的噴發事件是公元79年時的大噴發造成Pompeii (龐貝古城)被掩埋在大約6米深的火山灰和浮岩之下。維蘇威火山猛烈的噴發造就了Irpinia(伊爾皮尼亞)葡萄種植區域的火山土壤。

 

多年來,Casa Brecceto生產的品項數量不斷增加,直到 2022 年以原生品種Aglianico、Fiano、Coda di Volpe、Greco 和Piedirosso共釀製出8款葡萄酒品項。

 

Casa Brecceto的原則和理想:「釀造最好的葡萄酒;盡可能以最健康、最可持續的方式進行;讓喝酒變得愉快,讓喝酒變得有趣;為每個人創造價值。」

 

 

 

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