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自然酒
顯示第 25 至 36 項結果,共 36 項
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由三種不同宗親的Trebbiano混釀: Trebbiano Montanaro、 Trebbiano d'Abruzzo、 Trebbiano Toscano各1/3釀造。 浸皮10天,一款乾爽、淡...
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"NAVIGABILE"意味用風帆運輸, 在歷史上,地方酒商們即用此方式將酒運出港口, 自十八世紀也用來命名頂級酒。 Navigabile的葡萄以95%Nerello Mascalsese為主, 傳統...
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95% Nerello Mascalese 及5%當地原生品種 令人難以置信的美麗桃粉色, 這是一種多汁的起泡酒, 帶有埃特納火山的風味:燧石味、鹹味、花香和果味。 Metodo Ancestrale...
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2018年受到西西里島Etna火山噴發影響, Ayunta莊園葡萄受損嚴重。 為了降低損失, 莊主Filipo逐步提前採收Nerello Mascalese 依熟度分別釀製成白酒、粉紅酒,以及紅酒。 ...
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在義大利文中“PIANTE/SPARSE是稀疏或參雜之意。 Ayunta的火山白葡萄酒並沒有特定的葡萄園, 她是混種在紅葡萄園內, 自19世紀以來, 開墾的祖先就是這樣在葡萄園隨意種一些carrica...
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來自Filagnotti葡萄園超過90年的葡萄藤, 生長於生物動力。 使用Timorasso、Verdea、Bosco、 Riesling Italico、Chasselas等葡萄釀造, 以傳統的木柵...
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一款極具個性的氧化風格白酒。 氧化對酒來說是一種缺陷,但是「氧化風格」則否。 Cascina Degli Ulivi的La Merla Bianca 正是特意氧化釀製。 溫暖而飽滿的葡萄酒,呈琥珀色,...
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黑色水果的香氣帶有淡淡的香草味, 深沉,平衡,柔滑但新鮮;持續回味。 葡萄選用自然農法栽種, Barbera 85%、Dolcetto 10%、Ancellotta 5% 在木桶中浸皮去梗40天發酵,...
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Nibiô是GAVI當地的方言對Dolcetto的稱呼。 100%Dolcetto釀造, 葡萄不去梗發酵浸皮4週, 每天淋汁兩回, 後入25hl~50hl的木桶中培醞24個月。 一種結構化的葡萄酒, ...
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Nibiô是GAVI當地的方言對Dolcetto的稱呼。 Nibiô Pinolo為園中超過百年的原生根老藤, 全義大利僅本莊尚存約五排的百年Dolcetto老藤葡萄。 紅寶石色,不會褪色的年份, 秋...
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Negroamaro 50% Primitivo 50% 葡萄經輕壓後, 以自身酵母於不銹鋼罐中發酵近15天。 持續泡渣5-6個月。自然澄清,不使用無菌過濾。 鮮紅紅寶石色,果味和香薰音符, 豐滿但光...
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