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自然酒
顯示第 13 至 24 項結果，共 36 項
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葡萄品種：80% Sangiovese 20% Canaiolo. 首次發酵的Sangiovese透過輕微過濾，然後在春天使用保留的Canaiolo葡萄汁重新發酵 。在第二次發酵完成之前手工裝瓶。酒窖... -
100% Sangiovese 以少干預釀造哲學發酵、釀製。強烈而明亮的紅寶石色，香氣濃郁而芬芳，帶有淡淡的熏香，口感呈現活潑的酸櫻桃，鬆軟的單寧尾韻長而多汁。 -
100% Cigliegiolo 深紅色澤, 富含令人與奮的草莓和櫻桃的香氣, 揮發性酸度增加了複雜層次， 多汁的酸味,帶有明亮的樱桃味和質樸的單寧。 韻長而充滿活力。 收穫:9月底手工採摘,並精選葡... -
Colorino是 teinturier(法國古老葡萄品種)葡萄家族的一員，這種葡萄的皮和果肉都散發著紅色的汁液。 Colorino原是桑嬌維塞的傳統舞伴，用來提升後者眾所周知的輕盈和不穩定的顏色。他... -
Riserva 是 100% 桑嬌維塞，來自莊園最古老的葡萄樹，種植於1993年。浸漬持續了一個月。陳化時間為16-18個月，2019年份捨棄法國木桶改以全新義大利栗木桶陳化，更能表現當地風土栽種出的... -
使用Alicante葡萄釀製，浸皮8天，百年栗木桶培醞一年，只在好年份釀造。 香氣散發濃郁但有透感的香醇果醬甜香。 口感則是濃郁內斂又乾淨的無花果乾甜，有些香料與木質感，酸度與單寧兼具，酒體偏硬朗。 ... -
以40/40/20比例的Sangiovese、Sagrantino 和Ciliegiolo混釀。 葡萄在舊木桶（tini)中浸泡十天後自發發酵。 在具有120年歷史的匈牙利桶和玻璃纖維中陳釀。 起始有... -
100% Trebbiano 超過50年老橡木桶中培醞一年。 酒色呈金黃,適合緩慢品飲。 如水仙般柔細、攸綿不絕得緩慢飄散, 在口中似有若無的存在著。 後半瓶醒後更易品飲到柑橘的芬芳滿盈, 口感依然雅... -
70% 梅洛Merlot 和 30% 阿萊蒂科Aleatico。 自然發酵，果皮上短暫浸漬 2 天。在玻璃纖維罐中陳年。無需過濾或澄清，並根據需要添加最少的硫。 清爽易飲酒款，冰鎮喝亦是很好的開胃酒。... -
70% Sangiovese 20% Ciliegiolo 10% Aleatico 在開放槽中發酵浸皮7天, 百年栗木桶培醞,僅在好年份生產。 花香、紅莓與杏桃,非常鮮活芬芳! 口感酸薄,帶點甘甜。... -
來自Umbria 自然農耕酒莊 ，野生酵母 自發發酵浸皮三個月，玻璃纖維罐陳釀六個月，無過濾無澄清無添加二氧化硫裝瓶浸漬白酒。 100% Malvasia 釀造。 杯中晃動的是香橙的酒色，填滿鼻腔的是... -
100% 格雷切多 來自 30 年樹齡葡萄藤的 Grechetto。自然發酵，長時間浸漬 60 天。在玻璃纖維中老化。無需過濾或澄清，並根據需要添加最少的硫。 漂亮的血橙色，香氣濃鬱，具有酸橙、檸檬等...
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