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自然酒
顯示第 1 至 12 項結果,共 31 項
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使用Aglianico葡萄釀造,葡萄手工摘採,浸漬12小時後,於不銹鋼桶中發酵,過程無溫控,然後添加 6% Piedirosso葡萄汁入瓶中二次發酵。 覆盆莓、紫蘿蘭、硝石直接撲鼻的香氣,活潑的氣泡、...
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使用100%Fiano釀造,葡萄手工摘採,在開放式大桶中無溫控發酵浸皮4天後以開放式手動壓榨機壓榨,於陶甕中培醞6個月,而後不過濾裝瓶。 風味為水果糖、白花、些微草本精油,酸度適切,口感清新,酒體細緻...
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Pitatza Aglianico IGP是酒莊最早釀製酒款, 使用100% Agianico 釀造,包含近50年的較老藤,在開放大桶中發酵浸皮24天,於木桶、陶甕中培醞18個月。 香氣深沉厚重,帶有...
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使用 100% Greco 釀造,在開放大桶中無溫控發酵浸皮約一週,再以木桶、陶甕培醞6個月,而後不過濾裝瓶。 非常香!帶有熟美的水果如白柚、甜橙。入口再多了葡萄柚,質地飽滿好似咀嚼果肉,酸度相當漂亮...
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100% Nero di Troia BRUTAL!!! 僅給予一款純粹自然的葡萄酒的標籤,代表著zero zero 的深意: ”最少的干預,零添加任何東西,零取走任何東西,從葡萄汁到葡萄酒,保留最原...
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100% Bombino Pet-Nat,是在釀法上最貼近自然派想法的氣泡酒類型。 柑橘和礦物質的香氣, 帶有辛辣柑桔、菠蘿、檸檬和果子露的香氣。 最傳統原始的釀造, 是Calcarius品項中的絕佳...
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100% Falanghina 自然野生酵母發酵, 無控溫、無過濾、無過多干預, 以確保葡萄和土壤為主要焦點。 她的特點是成熟的雪松和礦質 具有非凡的鹽度和香氣。 出色的結構和個性,讓您的口感更加精緻...
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100%Monteulciano 來自Montepulciano蒙塔普奇亞諾紅葡萄 和石灰鈣質土壤的美麗結合。 入50h|傳統大木桶熟化,呈現優雅和重要的結構。 濃郁的水果香氣,令人著迷, 具有獨特的...
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100%Nerello Mascalese CALDERARA SOTTANA 是Eta火山區的特級單一園, 古老葡萄藤在高溫火山的斜坡段上約700米處, 種植於滿是火山熔岩的黑色石土上, 不論種植與...
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100% Canaiolo Canaiolo常用來增加Sangiovese的香氣與軟化單寧, 是釀造Chianti常見的配角之一。 酒體集中,香氣清爽,色彩艷麗—— 鮮活的紅寶石以及主要的紅色水果和花...
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100% Sangiovese 以少干預釀造哲學發酵、釀製。強烈而明亮的紅寶石色,香氣濃郁而芬芳,帶有淡淡的熏香,口感呈現活潑的酸櫻桃,鬆軟的單寧尾韻長而多汁。
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100% Cigliegiolo 深紅色澤, 富含令人與奮的草莓和櫻桃的香氣, 揮發性酸度增加了複雜層次, 多汁的酸味,帶有明亮的樱桃味和質樸的單寧。 韻長而充滿活力。 收穫:9月底手工採摘,並精選葡...
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