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中義
顯示第 1 至 12 項結果,共 23 項
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"Chiaretto",代表義大利的一種淡紅葡萄酒,通常是明亮、酸度較高的葡萄品種,口感更清淡、更新鮮。 100% 維納恰羅薩 Vernaccia Rossa。 手工採摘的 Vernaccia Ros...
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100% Ciliegiolo 粉紅 Pét-nat。手工採摘並在露天樹脂罐中浸漬 2-3 小時。葡萄酒在玻璃纖維罐中陳釀五個月後,在瓶中與同種葡萄酒的冷凍汁一起發酵。 未經過濾和澄清就裝瓶。不添加亞...
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“rosso ”或“rozzo”意思是深沉的紅。 100% 桑嬌維塞(Sangiovese)。手工採摘的桑嬌維塞葡萄酒浸漬五天,然後在不銹鋼罐中陳釀六個月。未經過濾、未澄清即裝瓶。不添加二氧化硫。 瓶...
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100% 維蒙蒂諾Vermentino。 身為撒丁尼亞島人,喬瓦尼非常喜歡他的故鄉本土白葡萄-維蒙蒂諾。 手工採摘後,葡萄榨汁浸漬4天,然後在不銹鋼罐中陳釀六個月。未經過濾、未澄清即裝瓶。不添加硫。 ...
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100% 特雷比亞諾Pét-nat。在開放式頂部樹脂罐中進行部分初級發酵,然後在玻璃纖維中陳釀,直到二月將葡萄酒裝瓶。然後,它在瓶中與同一瓶葡萄酒的冷凍汁一起進行自然再發酵。不添加硫。微氣泡,帶有成熟...
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100% Canaiolo Canaiolo常用來增加Sangiovese的香氣與軟化單寧, 是釀造Chianti常見的配角之一。 酒體集中,香氣清爽,色彩艷麗—— 鮮活的紅寶石以及主要的紅色水果和花...
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葡萄品種:80% Sangiovese 20% Canaiolo. 首次發酵的Sangiovese透過輕微過濾,然後在春天使用保留的Canaiolo葡萄汁重新發酵 。在第二次發酵完成之前手工裝瓶。酒窖...
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100%Sangiovese 30h斯洛伐尼亞大桶3~4年, 瓶中靜置6~8個月。 鵝絨般的輕盈質地卻能感受到緊實的單寧, 更多的皮毛、林葉與葷菇的層次口感, 非常值得品飲與收藏的典藏奇昂地紅酒。
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100%Sangiovese 葡萄園位在海拔550公尺的溫帶土壤上, 以有機方式栽種。 手工摘採,使用原生酵母在混凝土中發酵, 只使用30HL斯洛伐尼亞大桶釀酒, 桶陳時間長於法規一至兩年。 口感展現...
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100% Sangiovese 以少干預釀造哲學發酵、釀製。強烈而明亮的紅寶石色,香氣濃郁而芬芳,帶有淡淡的熏香,口感呈現活潑的酸櫻桃,鬆軟的單寧尾韻長而多汁。
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100% Cigliegiolo 深紅色澤, 富含令人與奮的草莓和櫻桃的香氣, 揮發性酸度增加了複雜層次, 多汁的酸味,帶有明亮的樱桃味和質樸的單寧。 韻長而充滿活力。 收穫:9月底手工採摘,並精選葡...
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Colorino是 teinturier(法國古老葡萄品種)葡萄家族的一員,這種葡萄的皮和果肉都散發著紅色的汁液。 Colorino原是桑嬌維塞的傳統舞伴,用來提升後者眾所周知的輕盈和不穩定的顏色。他...
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