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顯示第 1 至 12 項結果,共 111 項
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使用Aglianico葡萄釀造,葡萄手工摘採,浸漬12小時後,於不銹鋼桶中發酵,過程無溫控,然後添加 6% Piedirosso葡萄汁入瓶中二次發酵。 覆盆莓、紫蘿蘭、硝石直接撲鼻的香氣,活潑的氣泡、...
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"Chiaretto",代表義大利的一種淡紅葡萄酒,通常是明亮、酸度較高的葡萄品種,口感更清淡、更新鮮。 100% 維納恰羅薩 Vernaccia Rossa。 手工採摘的 Vernaccia Ros...
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100% Ciliegiolo 粉紅 Pét-nat。手工採摘並在露天樹脂罐中浸漬 2-3 小時。葡萄酒在玻璃纖維罐中陳釀五個月後,在瓶中與同種葡萄酒的冷凍汁一起發酵。 未經過濾和澄清就裝瓶。不添加亞...
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“rosso ”或“rozzo”意思是深沉的紅。 100% 桑嬌維塞(Sangiovese)。手工採摘的桑嬌維塞葡萄酒浸漬五天,然後在不銹鋼罐中陳釀六個月。未經過濾、未澄清即裝瓶。不添加二氧化硫。 瓶...
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100% 維蒙蒂諾Vermentino。 身為撒丁尼亞島人,喬瓦尼非常喜歡他的故鄉本土白葡萄-維蒙蒂諾。 手工採摘後,葡萄榨汁浸漬4天,然後在不銹鋼罐中陳釀六個月。未經過濾、未澄清即裝瓶。不添加硫。 ...
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Lumassina是Liguria產區的原生品種,目前僅在內陸小山谷中生長。葡萄產自擁有百年歷史的梯田葡萄園,周圍環繞著栗樹和松樹林。 魯馬辛是一種複雜的葡萄,其葡萄串小而緊湊,果皮細膩,成熟較晚,因...
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使用100%Fiano釀造,葡萄手工摘採,在開放式大桶中無溫控發酵浸皮4天後以開放式手動壓榨機壓榨,於陶甕中培醞6個月,而後不過濾裝瓶。 風味為水果糖、白花、些微草本精油,酸度適切,口感清新,酒體細緻...
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Pitatza Aglianico IGP是酒莊最早釀製酒款, 使用100% Agianico 釀造,包含近50年的較老藤,在開放大桶中發酵浸皮24天,於木桶、陶甕中培醞18個月。 香氣深沉厚重,帶有...
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Greco di Tufo 是義大利南部坎帕尼亞葡萄酒產區的DOCG 。 Greco di Tufo 葡萄酒之所以脫穎而出,得益於富含硫磺和凝灰岩的火山和粘土的獨特特徵;人們相信這些賦予了葡萄酒芳香和...
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100% 特雷比亞諾Pét-nat。在開放式頂部樹脂罐中進行部分初級發酵,然後在玻璃纖維中陳釀,直到二月將葡萄酒裝瓶。然後,它在瓶中與同一瓶葡萄酒的冷凍汁一起進行自然再發酵。不添加硫。微氣泡,帶有成熟...
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來自三塊微小古老Vermentino園釀造名為TreCrú 95% 維蒙蒂諾 (Vermentino) 和 5% 盧馬西納 (Lumassina) 50%的葡萄被壓碎並帶皮和梗進行發酵,而另外50%的...
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Barbaresco中的明星級地塊, 酒質柔美圓潤, 細緻的丹寧與均衡的酸度, 香氣豐裕多層次, 乾燥玫瑰、甜櫻桃、醬果與紫羅蘭變化。 天鵝絨般的質感,豐富和持久的尾韻。 浸皮發酵達60天, 部分入大...
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