Sassafrass Greco 檫木白葡萄酒

Sassafrass Greco 檫木白葡萄酒

使用 100% Greco 釀造,在開放大桶中無溫控發酵浸皮約一週,再以木桶、陶甕培醞6個月,而後不過濾裝瓶。

非常香!帶有熟美的水果如白柚、甜橙。入口再多了葡萄柚,質地飽滿好似咀嚼果肉,酸度相當漂亮!
此酒層次感佳,也具複雜度,是一款非常棒的白葡萄酒。

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描述

Casa Brecceto位於Campania大區Irpinia產區的Ariano Irpino,葡萄園位於海拔700米以上,因此夏季氣溫始終涼爽,冬季氣溫寒冷,土壤有五顏六色的粘土、富含海洋沉積物的沙子、良好的有機物質和其中一些豐富的骨骼。

 

Campania位於義大利西南部,是一個美麗迷人的葡萄酒產區。同為世界上最危險的火山,分別是Mount Vesuvius (維蘇威火山)和Campi Flegrei (坎皮佛萊格瑞火山)即座落於此。

 

維蘇威火山位於Naples (那不勒斯)的東部,最著名的噴發事件是公元79年時的大噴發造成Pompeii (龐貝古城)被掩埋在大約6米深的火山灰和浮岩之下。維蘇威火山猛烈的噴發造就了Irpinia(伊爾皮尼亞)葡萄種植區域的火山土壤。

 

多年來,Casa Brecceto生產的品項數量不斷增加,直到 2022 年以原生品種Aglianico、Fiano、Coda di Volpe、Greco 和Piedirosso共釀製出8款葡萄酒品項。

 

Casa Brecceto的原則和理想:「釀造最好的葡萄酒;盡可能以最健康、最可持續的方式進行;讓喝酒變得愉快,讓喝酒變得有趣;為每個人創造價值。」

 

 

 

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