KAID SYRAH LATE HARVEST 希哈遲摘甜紅葡萄酒

KAID SYRAH LATE HARVEST 希哈遲摘甜紅葡萄酒

100%Syrah

Syrah美麗的葡萄園中,
保留了1.5公頃做為KAID LATE HARVEST遲摘。
晚收後,自然風乾,
橡木桶熟陳三個月,瓶中靜三個月。

有如香氣萬花筒般,
從黑醋栗、果乾、櫻桃、黑巧克力
到菸草、丁香、黑胡椒、更多的地中海灌木氣息,
口感香甜、豐厚、持久。

適搭配黑巧克力系列甜點。

酒精度:13%
容量:500ml

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描述

 

Alessandro di Camporeale莊園位於西西里島東北方Camporeale的小農業村。
Camporeale是西西里島北方巴勒莫省(Palermo)的一個小鎮,
屬於 DOC Monreale 地區。

Alessandro di Camporeale釀酒廠是傳承好幾世代的農業家族,
如今已成長到第四代,
採用自然有機農耕方式保護他們的葡萄與釀酒產業。
在40公頃以肥沃黏土與石灰石為基礎的土地上,
種植著原生品種Nerod’Avola、Catarratto、
Grillo及國際品種如Syrah、Sauvignon Blanc等葡萄,
並保留了2公頃種植橄欖樹。
以二種不同品種、
老中青不同樹齡的橄欖,
在摘採後12小時內冷壓萃取,香氣芬芳濃郁。
Alessando di Camporeale家族莊園釀製出種類繁多,
柔軟、優雅又均衡的葡萄酒。
他們驕傲地向世人展示他們土地的潛力。

 

 

 

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