GRIGNOLINO D’ASTI DOC 葛里洛李諾紅酒

GRIGNOLINO D’ASTI DOC 葛里洛李諾紅酒

100% Grignolino

葡萄秋季採收後在不鋼桶中控溫發酵8天,
持續在瓶中熟化至隔年春天裝瓶。
淡雅的葡萄酒色散清淡的花香與莓果香氣,
細細微微甜甜的草莓芬芳,
入口後能隱約分辨酒體的結構與單寧,
非常得鮮嫩微妙。
極佳的前菜酒,搭食醃製肉類、白肉類或烤肉。

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描述

Francesco Rinaldi e Figli公司成立於1870年,
祖父喬瓦尼·里納爾迪(Giovanni Rinaldi)創立。
在1922年起以Francesco Rinaldi的名義繼續經營。
Rinaldi是一個非常古老的家族,
多年來在巴羅洛的許多最佳地區都收購了葡萄園,
並坐落在坎諾比(Cannubi)山頂上,
這裡更可能是所有巴羅洛葡萄園中最受好評的山坡。
他們傳統的巴羅洛生產理念是在水泥罐中浸泡較長時間,
並在巨大的斯拉夫尼亞橡木桶熟化至少三年。
酒莊的二款頂级巴羅洛酒装瓶分別是Cannubi和Brunate。
另一款來自跨經典三園裝瓶的經典巴羅洛紅酒。
第四代繼承人為女Paola和Pierina,
並用了Fabio Gemme作為釀酒師/技術總監。
Francesco Rinaldi的葡萄酒繼續信奉Barolo的傳統理想純淨、精緻和複雜,
絕對是可在酒瓶中長期保存于酒窖的葡萄酒。

 

 

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