DONNATÁ NERO D’ AVOLA DOC 黑達沃拉紅葡萄酒

DONNATÁ NERO D’ AVOLA DOC 黑達沃拉紅葡萄酒

西西里最代表性的葡萄之一
100%Nero d’Avola
深沉寶石紅,
香氣充滿黑莓、櫻桃、地中海灌木林、
肉豆蔻和鼠尾草,
尾韻清新的草本香氣、清雅、奔放。

大部分不鋼桶6個月,
小部份在30h1(百升)的橡木桶,
瓶中再陳放10個月。

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描述

 

Alessandro di Camporeale莊園位於西西里島東北方Camporeale的小農業村。
Camporeale是西西里島北方巴勒莫省(Palermo)的一個小鎮,
屬於 DOC Monreale 地區。

Alessandro di Camporeale釀酒廠是傳承好幾世代的農業家族,
如今已成長到第四代,
採用自然有機農耕方式保護他們的葡萄與釀酒產業。
在40公頃以肥沃黏土與石灰石為基礎的土地上,
種植著原生品種Nerod’Avola、Catarratto、
Grillo及國際品種如Syrah、Sauvignon Blanc等葡萄,
並保留了2公頃種植橄欖樹。
以二種不同品種、
老中青不同樹齡的橄欖,
在摘採後12小時內冷壓萃取,香氣芬芳濃郁。
Alessando di Camporeale家族莊園釀製出種類繁多,
柔軟、優雅又均衡的葡萄酒。
他們驕傲地向世人展示他們土地的潛力。

 

 

 

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