BREZZA LANGHE NEBBIOLO DOC 布蕾薩莊園內比歐露紅葡萄酒

BREZZA LANGHE NEBBIOLO DOC 布蕾薩莊園內比歐露紅葡萄酒

這款酒出自巴羅洛最古老的莊園,
風格仍然老派,但她並不想成為Baby Barolo。
是一款夏季的Nebbiolo,可以立即飲用,
更多的是展現出她高貴葡萄更輕盈、更女性化的一面。
但請不要誤會,
她仍有那些Nebbiolo的單寧,
很容易用薄切肉或烤多汁類蔬菜馴服,
還有大量漂亮、柔軟的紅肉水果香氣,
延續出香料和覆盆子尾韻。
主要香氣花香、玫瑰、紫羅蘭和橙皮的柑橘味。
她是完美的多用途夏日紅!

分享

描述

 

自1885年Brezza家族便在Barolo村生根,
至今已歷經4個世代。
一直以來,Brezza從自己的土地上種植葡萄,
從1910年Giacomo Brezza和他的父親Antonio,
釀造了他們的第一瓶葡萄酒開始,
Brezza便致力於產出頂級葡萄酒,
今日的Brezza在Langhe地區已擁有23.5公頃的土地,
其中20.5公頃用於種植葡萄,
剩餘的土地則用於種植榛果樹與森林。
Brezza深信要展現Barolo的獨特風土,
最好的方式是維持土地與果實的和諧。
在栽種上,重視自然環境的平衡,
採用有機農法耕種、手工採收,
僅運用四輪輕機械,
減少對土壤造成壓力和耗油,
盡力維持自然狀態。
現今Brezza擁有最老的葡萄藤已有75歲,
依然產出健康的葡萄,
每片葡萄園僅栽種單一品種葡萄,
以嚴謹的態度照顧葡萄生長。
釀造風格上,
Brezza認為釀酒像是陪伴孩子在沒有壓力的環境下成長,
最少程度的干預,
鼓勵他們發展獨特個性,
使用自然酵母發酵,
以輕巧的雙手釀造葡萄酒,
並於不經烘烤的300L斯洛伐尼亞桶陳年。
Brezza的輕柔骨感在作為釀製Barolo酒的經典名莊中獨樹一幟。

 

 

 

 

加入酒訪LINE 酒訪messenger
喝酒找代駕,平安送到家喝酒找代駕,平安送到家