BREZZA Barolo Riserva DOCG Sarmassa “Vigna Bricco”2019

只有達到最好才能冠上”VIGNA BRICCO”之名

Sarmassa園位於受庇護的山谷中，Vigna Bricco 坐落於南向山坡的半山腰”避風谷”位置，被視為 Sarmassa 最具代表性的核心地塊。

淤泥 43.2%，粘土 30.5%，沙子 26.3%

酒莊並非每年都會釀造這款 Barolo Riserva。它僅能來自古老地籍上稱為 “Bricco” 的獨立葡萄園區，僅在果實品質達到卓越水準時才單獨出瓶。釀造過程中，該園的葡萄會獨立發酵與熟成，隨後再與Sarmassa的其他區塊進行比較試飲。唯有當這片園地的酒表現出足以獨當一面的深度與平衡時，才會以 “Vigna Bricco” 之名單獨裝瓶；若未達預期，則併入統一的 Sarmassa 名下發行。

2019年份獲得Kerin O’Keefe給予98相當肯定的高分。

這是一款卓越的葡萄酒，未來幾年仍將繼續發展演變。

描述

自1885年Brezza家族便在Barolo村生根，
至今已歷經4個世代。
一直以來，Brezza從自己的土地上種植葡萄，
從1910年Giacomo Brezza和他的父親Antonio，
釀造了他們的第一瓶葡萄酒開始，
Brezza便致力於產出頂級葡萄酒，
今日的Brezza在Langhe地區已擁有23.5公頃的土地，
其中20.5公頃用於種植葡萄，
剩餘的土地則用於種植榛果樹與森林。
Brezza深信要展現Barolo的獨特風土，
最好的方式是維持土地與果實的和諧。
在栽種上，重視自然環境的平衡，
採用有機農法耕種、手工採收，
僅運用四輪輕機械，
減少對土壤造成壓力和耗油，
盡力維持自然狀態。
現今Brezza擁有最老的葡萄藤已有75歲，
依然產出健康的葡萄，
每片葡萄園僅栽種單一品種葡萄，
以嚴謹的態度照顧葡萄生長。
釀造風格上，
Brezza認為釀酒像是陪伴孩子在沒有壓力的環境下成長，
最少程度的干預，
鼓勵他們發展獨特個性，
使用自然酵母發酵，
以輕巧的雙手釀造葡萄酒，
並於不經烘烤的300L斯洛伐尼亞桶陳年。
Brezza的輕柔骨感在作為釀製Barolo酒的經典名莊中獨樹一幟。