Barbera d’Alba Paolina 寶琳娜巴貝拉紅葡萄酒

這款酒來自不同葡萄園的組合，創造出具有濃鬱而柔和的巴貝拉特色的新鮮葡萄酒。顏色：深寶石紅色，帶有紫色亮點；酒香濃鬱，果味濃鬱，帶有淡淡的紅醋栗和覆盆子的味道；口感清新、充滿活力，呈現出悠長、豐富、滑順的味道。配食：非常適合搭配更美味的皮埃蒙特菜餚，從混合煮肉到鳳尾魚和大蒜為主的“bagna caoda”；一般來說，它也非常適合搭配熟的和生的冷盤、燉肉和中成熟的脂肪奶酪。適飲溫度: 17℃ 窖藏：收穫後一年多一點即可享用，可保存 5-8 年，年份較好的可保存更長時間。建議將瓶子在恆溫下放置在黑暗中進行窖藏。

描述

CA’del BAIO位於北義Langhe區,
28公頃的葡萄園分別坐落於Barbaresco村和Treiso,
莊主Giulio Grasso夫婦和三位女兒
以熱情和能力管理公司各個部門
CA’del BAIO最為人津津樂道的莫過於擁有多款高品質
但價格親民的Barbaresco:
位於世界遺產白松露地塊的PORA單一園、
Barbaresco最令人神昏顛倒的ASILI單一園、
Grasso家族最早擁有的Barbaresco地塊VALLEGRANDE單一園，
以及近期購買來自Ferrere、Marcarini、Vallegrande
約10~15年的Barbaresco所釀製的AUTINBEJ
2016年Giulio Grasso更獲得義大利最佳種植人獎殊榮。

在生產理念上Giulio堅持自然、手工與最少的干預,
成為聯合國教科文組織遺產的綠色體驗(The green experience)成員,
正是Grasso家族對大自然的最好承諾。

隨著時間的推移CA’del BAIO在Barbaresco市場中佔據領先地位,
在國際市場與歐洲和世界上,都受到讚賞與盛名。