BARBARESCO VALLEGRANDE DOCG 瓦雷格蘭德單一園芭芭瑞絲科

BARBARESCO VALLEGRANDE DOCG 瓦雷格蘭德單一園芭芭瑞絲科

1963年種下的葡萄藤。
採用最傳統釀造巴巴瑞絲柯的釀法釀造。
葡萄酒在傳統斯洛伐尼亞大木桶成熟24個月,
上市前在瓶中窖藏6個月。
口感呈現新鮮強烈的紅果香氣,
果香奔放,喉韻是乾燥與果乾,
尾韻單寧與酸的暖平衡。
此款口感討喜買氣最旺。
此園年輕的葡萄也用來釀製Autinbej芭芭瑞絲科。

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描述

 

CA’del BAIO位於北義Langhe區,
28公頃的葡萄園分別坐落於Barbaresco村和Treiso,
莊主Giulio Grasso夫婦和三位女兒
以熱情和能力管理公司各個部門
CA’del BAIO最為人津津樂道的莫過於擁有多款高品質
但價格親民的Barbaresco:
位於世界遺產白松露地塊的PORA單一園、
Barbaresco最令人神昏顛倒的ASILI單一園、
Grasso家族最早擁有的Barbaresco地塊VALLEGRANDE單一園,
以及近期購買來自Ferrere、Marcarini、Vallegrande
約10~15年的Barbaresco所釀製的AUTINBEJ
2016年Giulio Grasso更獲得義大利最佳種植人獎殊榮。

在生產理念上Giulio堅持自然、手工與最少的干預,
成為聯合國教科文組織遺產的綠色體驗(The green experience)成員,
正是Grasso家族對大自然的最好承諾。

隨著時間的推移CA’del BAIO在Barbaresco市場中佔據領先地位,
在國際市場與歐洲和世界上,都受到讚賞與盛名。

 

 

 

 

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