BREZZA Nebbiolo d’Alba DOC Vigna Santa Rosalia布雷薩莊園內比奧羅達爾巴紅葡萄酒

這款葡萄酒的釀造旨在展現內比奧羅葡萄酒的清新優雅。

由於SantaRosalia葡萄園的土壤和氣候特性，以及釀造和陳釀工藝的選擇，這款酒體中等的葡萄酒呈現出濃郁的果香（桃子、漿果）。建議搭配清淡的菜餚，甚至是夏日美食。這款酒陳年潛力良好，但我們建議趁年輕享用。濃郁的香料、紫羅蘭和成熟的黑皮水果香氣與一絲樟腦的香脂氣息交織融合。口感飽滿強勁，乾燥櫻桃、西梅、甘草和成熟橙皮的風味層層綻放，單寧緊緻飽滿。收尾時，您還能感受到明顯的酒精帶來的溫暖感。

描述

自1885年Brezza家族便在Barolo村生根，
至今已歷經4個世代。
一直以來，Brezza從自己的土地上種植葡萄，
從1910年Giacomo Brezza和他的父親Antonio，
釀造了他們的第一瓶葡萄酒開始，
Brezza便致力於產出頂級葡萄酒，
今日的Brezza在Langhe地區已擁有23.5公頃的土地，
其中20.5公頃用於種植葡萄，
剩餘的土地則用於種植榛果樹與森林。
Brezza深信要展現Barolo的獨特風土，
最好的方式是維持土地與果實的和諧。
在栽種上，重視自然環境的平衡，
採用有機農法耕種、手工採收，
僅運用四輪輕機械，
減少對土壤造成壓力和耗油，
盡力維持自然狀態。
現今Brezza擁有最老的葡萄藤已有75歲，
依然產出健康的葡萄，
每片葡萄園僅栽種單一品種葡萄，
以嚴謹的態度照顧葡萄生長。
釀造風格上，
Brezza認為釀酒像是陪伴孩子在沒有壓力的環境下成長，
最少程度的干預，
鼓勵他們發展獨特個性，
使用自然酵母發酵，
以輕巧的雙手釀造葡萄酒，
並於不經烘烤的300L斯洛伐尼亞桶陳年。
Brezza的輕柔骨感在作為釀製Barolo酒的經典名莊中獨樹一幟。