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CASA BRECCETO
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使用Aglianico葡萄釀造,葡萄手工摘採,浸漬12小時後,於不銹鋼桶中發酵,過程無溫控,然後添加 6% Piedirosso葡萄汁入瓶中二次發酵。 覆盆莓、紫蘿蘭、硝石直接撲鼻的香氣,活潑的氣泡、...
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使用100%Fiano釀造,葡萄手工摘採,在開放式大桶中無溫控發酵浸皮4天後以開放式手動壓榨機壓榨,於陶甕中培醞6個月,而後不過濾裝瓶。 風味為水果糖、白花、些微草本精油,酸度適切,口感清新,酒體細緻...
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Pitatza Aglianico IGP是酒莊最早釀製酒款, 使用100% Agianico 釀造,包含近50年的較老藤,在開放大桶中發酵浸皮24天,於木桶、陶甕中培醞18個月。 香氣深沉厚重,帶有...
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使用 100% Greco 釀造,在開放大桶中無溫控發酵浸皮約一週,再以木桶、陶甕培醞6個月,而後不過濾裝瓶。 非常香!帶有熟美的水果如白柚、甜橙。入口再多了葡萄柚,質地飽滿好似咀嚼果肉,酸度相當漂亮...
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