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自然紅酒
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Pitatza Aglianico IGP是酒莊最早釀製酒款， 使用100% Agianico 釀造，包含近50年的較老藤，在開放大桶中發酵浸皮24天，於木桶、陶甕中培醞18個月。 香氣深沉厚重，帶有... -
100% Nero di Troia BRUTAL!!! 僅給予一款純粹自然的葡萄酒的標籤，代表著zero zero 的深意: ”最少的干預，零添加任何東西，零取走任何東西，從葡萄汁到葡萄酒，保留最原... -
100%Monteulciano 來自Montepulciano蒙塔普奇亞諾紅葡萄 和石灰鈣質土壤的美麗結合。 入50h|傳統大木桶熟化,呈現優雅和重要的結構。 濃郁的水果香氣,令人著迷, 具有獨特的...
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100%Nerello Mascalese CALDERARA SOTTANA 是Eta火山區的特級單一園, 古老葡萄藤在高溫火山的斜坡段上約700米處, 種植於滿是火山熔岩的黑色石土上, 不論種植與... -
100% Canaiolo Canaiolo常用來增加Sangiovese的香氣與軟化單寧, 是釀造Chianti常見的配角之一。 酒體集中,香氣清爽,色彩艷麗—— 鮮活的紅寶石以及主要的紅色水果和花... -
100% Sangiovese 以少干預釀造哲學發酵、釀製。強烈而明亮的紅寶石色，香氣濃郁而芬芳，帶有淡淡的熏香，口感呈現活潑的酸櫻桃，鬆軟的單寧尾韻長而多汁。 -
100% Cigliegiolo 深紅色澤, 富含令人與奮的草莓和櫻桃的香氣, 揮發性酸度增加了複雜層次， 多汁的酸味,帶有明亮的樱桃味和質樸的單寧。 韻長而充滿活力。 收穫:9月底手工採摘,並精選葡... -
Colorino是 teinturier(法國古老葡萄品種)葡萄家族的一員，這種葡萄的皮和果肉都散發著紅色的汁液。 Colorino原是桑嬌維塞的傳統舞伴，用來提升後者眾所周知的輕盈和不穩定的顏色。他... -
Riserva 是 100% 桑嬌維塞，來自莊園最古老的葡萄樹，種植於1993年。浸漬持續了一個月。陳化時間為16-18個月，2019年份捨棄法國木桶改以全新義大利栗木桶陳化，更能表現當地風土栽種出的... -
使用Alicante葡萄釀製，浸皮8天，百年栗木桶培醞一年，只在好年份釀造。 香氣散發濃郁但有透感的香醇果醬甜香。 口感則是濃郁內斂又乾淨的無花果乾甜，有些香料與木質感，酸度與單寧兼具，酒體偏硬朗。 ... -
以40/40/20比例的Sangiovese、Sagrantino 和Ciliegiolo混釀。 葡萄在舊木桶（tini)中浸泡十天後自發發酵。 在具有120年歷史的匈牙利桶和玻璃纖維中陳釀。 起始有... -
70% Sangiovese 20% Ciliegiolo 10% Aleatico 在開放槽中發酵浸皮7天, 百年栗木桶培醞,僅在好年份生產。 花香、紅莓與杏桃,非常鮮活芬芳! 口感酸薄,帶點甘甜。...
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