BREZZA BARBERA D’ALBA SUPERIORE 布蕾薩莊園特選巴貝拉紅葡萄酒

這款特選巴貝拉只在乾燥、好的年份釀造。
她栽種在坎努比莫斯卡特（Cannubi Moscatel）的一塊地，
大多數生產商會將這塊地栽種內比優露（Nebbiolo)，
以便以三倍的價格將這些葡萄釀製成巴洛羅（Barolo）出售。
此區匯集二種土質，
沙土與石灰岩土，
葡萄酒具有很大的深度。
葡萄去梗，發酵時間通常為 8 至 10 天。
根據年份，浸漬再持續 4-6 天。
Brezza的Barbera採用1-3年的斯拉夫尼亞橡木桶陳釀 12 個月，（之後再給Barolo使用）。
瓶中靜置一年後上市。
香氣是優雅聞得到細緻，
她散發出多肉的野草莓、多肉的黑莓和少量藍莓、
灰胡椒以及淡淡的杏仁和肉荳蔻的香氣。
口感果味、多汁、柔和，
並提供豐富、細膩、肉質、良好的芳香純度和良好的酸度框架。
單寧優雅且結構精良、允長。

描述

自1885年Brezza家族便在Barolo村生根，
至今已歷經4個世代。
一直以來，Brezza從自己的土地上種植葡萄，
從1910年Giacomo Brezza和他的父親Antonio，
釀造了他們的第一瓶葡萄酒開始，
Brezza便致力於產出頂級葡萄酒，
今日的Brezza在Langhe地區已擁有23.5公頃的土地，
其中20.5公頃用於種植葡萄，
剩餘的土地則用於種植榛果樹與森林。
Brezza深信要展現Barolo的獨特風土，
最好的方式是維持土地與果實的和諧。
在栽種上，重視自然環境的平衡，
採用有機農法耕種、手工採收，
僅運用四輪輕機械，
減少對土壤造成壓力和耗油，
盡力維持自然狀態。
現今Brezza擁有最老的葡萄藤已有75歲，
依然產出健康的葡萄，
每片葡萄園僅栽種單一品種葡萄，
以嚴謹的態度照顧葡萄生長。
釀造風格上，
Brezza認為釀酒像是陪伴孩子在沒有壓力的環境下成長，
最少程度的干預，
鼓勵他們發展獨特個性，
使用自然酵母發酵，
以輕巧的雙手釀造葡萄酒，
並於不經烘烤的300L斯洛伐尼亞桶陳年。
Brezza的輕柔骨感在作為釀製Barolo酒的經典名莊中獨樹一幟。